Quinquefolium L. de Panax.
D'autres noms de terrain communal : Le ginseng américain, a chanté, redberry, fivefingers.
Habitat et gamme : Le ginseng est trouvé économiquement le sol dans des forêts de bois dur du Maine vers le Minnesota au sud aux montagnes de la Géorgie nordique et en Arkansas riches et moites. Le ginseng a été longtemps cultivé dans de petits secteurs dans les états nordiques et centraux et sur la côte Pacifique du nord. *
Description : Le ginseng est une usine droite accroissant de 8 à 15 pouces de de haut et entendant trois feuilles au sommet, chaque feuille se composant de cinq minces, feuillets égrappés. Les trois feuillets supérieurs sont plus grands que deux les inférieurs. De 6 à 20 fleurs jaune-verdâtre sont produites dans un petit faisceau pendant juillet et août, suivis plus tard dans la saison des baies lumineux-cramoisies. Le ginseng a une racine épaisse, charnue, fusiforme 2 à 3 pouces ou plus dans la longueur et environ un un demi- à d'un pouce dans l'épaisseur, souvent embranchée. Après la deuxième année la racine devient embranchée ou bifurquée, et c'est la racine embranchée, particulièrement s'il ressemble à la forme humaine, qui trouve la faveur particulière avec le Chinois, qui sont les principaux consommateurs de la racine.
Partie utilisée : La racine, creusée en automne. Si rassemblé à n'importe quelle autre saison de l'année la racine se rétrécit davantage sur le séchage, qui blesse son aspect et abaisse sa valeur marchande.
Utilisations : Le ginseng américain (quinquefolium de Panax) a été employé particulièrement pour des problèmes digestifs. Le ginseng américain réduit des cas de grippe dans les personnes âgées une fois comparé au placebo.
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