alium sativum
Descripción: Debido a su cultivación amplia, los orígenes del ajo no están completamente seguros. Se relaciona con las cebollas y los lirios, y se cultiva de manera semejante como el chalote. La planta domesticada del ajo no produce las semillas, sino se crece de bulbos. Estos bulbos, son llamados los 'clavos' por los cocineros.
Aplicaciones: Proporcionaban el alimento para los sistemas circulatorios, inmunes y urinarios. Él ayudas en el soporte de la circulación normal, de tejidos finos de alimentación del estómago, de la presión arterial normal que mantiene y de ayudas la capacidad natural del cuerpo de resistir enfermedad. El ajo es un antibiótico y un fungicida naturales.
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